荷包蛋(煮)即將雞蛋磕入正在煮沸的開水中煮熟，雞蛋不打碎，這樣煮出來蛋黃不破，雞蛋形狀猶如荷包而得名。這種做法通常用于煮面條、方便面等食物中。
1.補充營養
荷包蛋(煮)富含各種營養物質，能補充人體所需營養物質。
一般人均可食用荷包蛋(煮)
1.荷包蛋(煮)比煎荷包蛋營養價值高，而且所含脂肪少，適合減肥期間食用。
