豬肉脯（zhu rou fu）
豬肉脯是豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品，甘香可口，嚼勁十足，廣受人們歡迎。
1藥用價值
有助發育
2營養價值
富含豐富蛋白質;肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。
3相克屬性
不與百合、菠菜、驢肉、鴨梨、黃豆、鯽魚、雪梨、雪花梨、杏、杏仁、何首烏、香菜、牛排、蕎麥、羊肝、海螺、菊花、田螺、梨、烏梅、刀豆、鵪鶉、茶、豆類、甘草同食。
4適宜人群
一般人群適宜食用，但因熱量高，減肥時不宜食用。
5食用指南
豬肉脯可以直接打開包裝使用，是下酒的良菜，也是平時日常休閑的上佳零食。
豬肉脯也可以運用到烹調當中，把豬肉脯切成條狀，用于炒菜可以賦予菜肴豬肉脯的甘香。
