強身、利尿、鎮定痙攣，緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經痛、頭痛。心臟有病的人要注意用量。

馬郁蘭的味道甜美，帶有些微刺激性的苦澀香味，有松弛神經的作用，能緩和頭痛、失眠的毛病。尤其是在飯后飲用，可讓人在夜晚熟睡。不僅如此，還能排除體內的毒素、幫助消化，而在沒有食欲時飲用，也可激起食欲。

馬郁蘭以象征幸福聞名，在古希臘和古羅馬時代，結婚的男女頭上戴馬郁蘭花冠是一種習俗。人們在很久以前就認為馬郁蘭的辛辣芳香對健康有益，每家藥行都會出售干燥的葉子。馬郁蘭自古就被當成香辛料使用，適合搭配番茄和肉類料理。

暫不明確。

懷孕禁用。

馬郁蘭鮭魚卷

菜譜簡介

小建議：如果你手上沒有馬郁蘭一類的香料，試試任何一種容易取得的香料，像花椒或紅蔥頭或香菜都可以。

材料

鮭魚300公克，鯛魚適量，蘆筍適量，新鮮馬郁蘭少許，鹽2/3小匙，酒1/2小匙，檸檬汁1/2小匙，水2小匙，現磨黑胡椒少許，橄欖油1小匙

做法

1.)把兩種魚都切成厚約1公分、長10公分的魚條，以兩白一紅或兩紅一白為組合編成辮子形，放在涂好油的盤子上，輕撒適量的鹽，以水蒸熟或加蓋微波至恰好的熟度(如果你是用微波爐，先噴上一些水可保持魚的嫩度)。

2.)蘆筍或其他綠蔬燙熟備用。

3.)以橄欖油熱鍋把新鮮馬郁蘭或干末炒香，下酒加鹽和檸檬汁大滾后關火。

4.)在主菜盤上把魚和蔬菜擺成你喜歡的樣式(從蒸盤上取魚時最好用平匙，因為蒸熟的魚很容易斷裂，會影響美觀)，趁醬汁熱時淋上辮子魚再撒上黑胡椒即完成。